Вижен-Софт:Питание в детском саду

Пример работы с программой

  • Для удобства работы с программой необходимо внести по всем категориям питающихся десятидневное меню, используемое в учреждении.

    • Возможности программы по работе с десятидневным меню:

    • Формировать форму десятидневного меню;
    • Формировать формы технологических карт блюд, используемых в десятидневном меню;
    • Формировать ведомость выполнения норм продуктового набора;
    • Формировать ведомость выполнения норм потребления пищевых веществ, витаминов и минералов;
    • Производить расчет требуемого количества продуктов на произвольный период с учетом среднесуточного количества питающихся.

  • Каждый день составляется меню на основании внесенного десятидневного меню, с указанием количества питающихся. Если необходимо производится замена блюд для аллергиков.

  • При утверждении меню программа рассчитывает необходимое количество продуктов, которые понадобятся для приготовления блюд. Для отображения списка продуктов необходимо сформировать и распечатать "Требование на отпуск со склада".

    • Требование на отпуск со склада необходимо отдать кладовщику, который сверяет требуемое количество продуктов с остатками, и, при необходимости, вносит изменения в Требование на отпуск со склада, и возвращает итоговые значения сотруднику, ответственному за питание.

  • При расхождении расчетного количества продуктов с итоговыми необходимо внести изменения в утвержденное меню. Для этого необходимо воспользоваться "Корректировкой списания продуктов".

    • При утверждении нового количества продуктов, подлежащих списанию, программа автоматически распределит их на день и скорректирует выход блюда.

  • После утверждения количества продуктов, подлежащих выдачи на кухню, можно сформировать и вывести на печать "Меню-требование на выдачу продуктов питания". Настройки программы позволяют формировать печатную форму "Меню-требование на выдачу продуктов питания" как формата А4, так и формата А3.

    • Образец готовой к печати печатной формы "Меню-требование на выдачу продуктов питания" (страница 1, страница 2)

  • По выполнении десятидневного меню программа позволяет формировать "Ведомость выполнения норм продуктового набора".

    • По выполнении двух десятидневных меню автоматически будет формироваться "Сводная ведомость выполнения норм продуктового набора" (страница 1, страница 2, страница 3).